Ricas em fibras e pobre em calorias, as algas marinhas saciam sem engordar. Melhor ainda:emagrecem, de acordo com um estudo da Faculty of Life Sciences, da Universidade de Copenhague, na Dinamarca. "Fonte de iodo, proteína e ômega 3, elas contribuem para o bom funcionamento da tireóide e a manutenção dos músculos, além de combater processos infamatórios que impedem as células de absorver corretamente a glicose, o que favorece o ganho de peso", diz Noadia Lobão, nutricionista do Rio de Janeiro. A mais conhecida é a nori, aquela usada no sushi. Mas pode ser polvilhada na sopa, na salada, batida no suco ou, consumida sozinha, como petisco (nesse caso, umedeça levemente a alga, tempere a gosto e leve ao forno até fcar crocante).
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quarta-feira, 24 de julho de 2013
Panqueca de banana com frutas vermelhas!!!!
Aqui vai a receita da panqueca de banana com geleia de frutas vermelhas que publiquei hoje pela manhã no Instagram.
O que vai na receita
- 1 banana madura bem amassada
- 1 ovo
- 1 col. (sopa) de farelo de aveia
- 1 col. (sopa) de geleia de frutas vermelhas sem açúcar (para acompanhar)
Como é feita a receita
Misture bem os três primeiros ingredientes até formar uma massa homogênea. Use de três a quatro colheres de sopa da massa para forrar o fundo de uma frigideira pequena antiaderente untada e bem aquecida. Doure dos dois lados. Sirva com a geleia de frutas vermelhas (ou queijo cottage com 1 fio de mel).
Rende: 2 panquecas
Calorias da panqueca: 143 (+ 17 calorias da geleia)
Cappuccino antifome!!!!!
A linhaça, presente no cappuccino, vai ajudar você a segurar a fome e manter firme a dieta!!!!
Rende: 1 xícara
Calorias: 151
Ingredientes 1 xíc. (chá) de leite de soja light
1 col. (sopa) de semente de linhaça
1 col. (sopa) de cappuccino light ou diet
Adoçante a gosto (opcional)
Modo de fazer
Aqueça bem o leite de soja e bata no liquidifi cador com a linhaça e o cappuccino.
Calorias: 151
Ingredientes 1 xíc. (chá) de leite de soja light
1 col. (sopa) de semente de linhaça
1 col. (sopa) de cappuccino light ou diet
Adoçante a gosto (opcional)
Modo de fazer
Aqueça bem o leite de soja e bata no liquidifi cador com a linhaça e o cappuccino.
terça-feira, 23 de julho de 2013
Suco de chia para repor os minerais!!!!!!
O suco de chia, além de ajudar a emagrecer, repõe os mineiras depois da atividades físicas. A nutricionista Ariane Machado Pereira, da Naturalis, dá a receita.
Calorias: 158
Rendimento: 2 copos
Ingredientes
• 2 xíc. (chá) de água de coco
• 1 col. (sobremesa) de sementes de chia
• ½ xíc. (chá) de morango - de preferencia orgânico
• Gelo a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva logo em seguida.
Ganhe barriga zerada e cintura definida com a torção de tronco!!!!!
Imagine conseguir abdômen retinho, cintura definida e postura mais bonita praticamente sem se mexer. É a ideia desta rotação de tronco, em que a movimentação é sutil, mas o efeito é poderoso. O legal é que você trabalha toda a musculatura abdominal. "A torção recruta os oblíquos. Para controlar o movimento sem deixar o corpo inteiro girar nem projetá-lo para a frente, você acaba malhando de forma isométrica os músculos reto e transverso, este responsável pelo contorno da cintura", fala o professor Carlos Klein, de São Paulo. Não é só isso: o exercício fortalece a região lombar, os deltoides e os músculos da parte superior das costas, importantes para sustentar os braços elevados e a tensão no elástico, além de essenciais para manter as costas alinhadas.
Como fazer
Em pé, uma perna na frente da outra, segure a faixa elástica presa a um objeto firme ou maçaneta posicionada do seu lado esquerdo, mais ou menos na altura da cintura. Flexione os joelhos e desça o corpo, mantendo o joelho de trás apoiado no chão. Estenda os braços à frente na altura do peito. Gire o tronco para a direita, tensionando o elástico, e volte. A cabeça acompanha o movimento do tronco. Contraia o abdômen e os glúteos durante o exercício e não gire os quadris. Faça dez repetições para a direita, vire e repita dez para a esquerda.
segunda-feira, 22 de julho de 2013
Suco verde energizante!!!!!
Rende: 1 copo grande (300 ml)
Ingredientes
• 1 folha de couve (ou outra folha verde-escura)
• 1 cenoura com casca, cortada em pedaços
• 1 pera média com casca e sem semente, cortada em pedaços
• 1 pedaço (2 cm ) de gengibre
• Suco de 1 limão
Modo de fazer
Passe os ingredientes na centrífuga e junte ao suco de limão (ou bata tudo no liquidificador com um pouco de água – apenas o suficiente para bater). Beba sem coar.
Comidinhas Funcionais!!!!
A Natural Tech e a Bio Brazil Far 2013 – feiras de produtos naturais e orgânicos que aconteceram simultaneamente no final de junho, em São Paulo, estavam com muitas novidades bacanas. Selecionei as mais diferentes e que têm a ver com o que a gente acredita aqui na BOA FORMA: comidinhas que oferecem muito mais que sabor.
1. Sucos sul-africanos Dewlands. A linha funcional tem três sabores: ameixa (ajuda e regular o intestino), romã e cranberry (estes dois últimos têm ação antioxidante). Livres de conservantes, corantes e açúcar. Adoçados com suco de maçã ou pera (cerca de 102 calorias o copo de 100 ml, 12,50 reais o litro).
2. Snack de cereais orgânicos Monana. São quadradinhos de 5 gramas (17 calorias) com flocos de arroz, quinua, banana-passa, maçã desidratada e castanha-do-pará. Sem glúten e adoçados com mel (3,50 reais a embalagem com seis unidades).
3. Pasta de alcachofra La Pianezza é feita com biomassa de banana verde (prebiótico que melhora o funcionamento do intestino) e especiarias. Rica em fibras (54 calorias em 1 colher de sopa, 10,90 reais o pote de 145 g).
4. Karoço de açaí. Combinação de açaí e acerola liofilizadas, guaraná em pó e castanha-do-pará. O saquinho com 30 g (8 reais) tem 164 calorias.
5. Geleia Blessing de frutas vermelhas orgânicas (morango, amora, mirtilo e framboesa), um toque de limão e purê de maçã (17 calorias em 1 colher de sopa, 15 reais o vidro de 180 g). O mirtilo desidratado orgânico, riquíssimo em antioxidantes, também é da Blessing (47 calorias em 1 colher de sopa, 15 reais o frasco com 100 g).
6. Bio2 7 Nuts. Barrinhas com castanhas e damasco (113 calorias a unidade de 25 g) ou cranberry (121 calorias). Não contêm glúten e são adoçadas com mel (cerca de 2 reais).
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